Zur Ausbildung an der PFH-Fachschule für Sozialpädagogik gehört ein fünfmonatiges Pflichtpraktikum, das viele Studierende im Rahmen des Leonardo Da Vinci-Programms im Ausland verbringen. Zwei Studentinnen berichten hier über ihre unterschiedlichen Erfahrungen.
Außerdem ist ein Buch mit Berichten von Studierenden erschienen: In "Als Erzieherpraktikantin in Europa" erzählen angehende Erzieherinnen über ihre Erfahrungen, die sie während ihres Auslandaufenthaltes gemacht haben.